6 、自酿全部留用；
5 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、室温下保存；
7 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、密封 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，冲洗，自酿彻底晾干水分；
4、葡萄添加一半糖 ，自酿捞出 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿装进干净 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、放到阴凉处 ，20天左右 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。白糖（6:1）
做法 ：
1 、让葡萄皮 、