6 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最擀成薄饼；
7、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最盖上锅盖 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。平底锅放油 ，制最油温热下入饼皮 。小吃
8 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
13 、把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后 ，
原料 ：面粉 、面案抹少许油防粘 ，经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
10、油 、
11 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面皮起的变化，翻面煎 。
9 、遇热会鼓起很大的气泡 。
做法 ：
1 、花椒盐 、